ילדים מאושפזים חווים קשיים רבים במהלך האשפוז, כגון ניתוק מהבית, חוסר עצמאות וכאבים פיזיים. כתוצאה מכך, תזונת הילד המאושפז, אשר לא פחות חשובה מהטיפול הרפואי שניתן לו, נפגעת והוא חווה חוסר תיאבון. 

הפרויקט נולד מהרצון לגרום לילד לאכול, לשמחו ולהקל על שהות אשפוזו, תוך מתן דגש על נראות הגשת הארוחות ושינוי המצב הקיים כיום. הערכה מאפשרת הפרדת מזון החשובה לילדים ומחזירה לילד את תחושת השליטה על-ידי הרכבת קומבינציות שונות בארוחה תוך שילוב אלמנט של משחקיוּת. בנוסף, הערכה מאפשרת אכילה משותפת ומשחקית עם ילד מאושפז אחר.

Nemo שם במרכז את חוויית הילד ומעודד אותו לאכול בזמן האשפוז.