קורס הבחירה "ירושלים לדורותיה" אשר נלמד במסגרת מסלול תיירות בחוג לניהול ארגוני שירות, עוסק בסקירה גאוגרפית-היסטורית של ירושלים החל מהתקופה הכנענית ועד לסוף התקופה הבריטית. במסגרת מטלת הסיום בקורס נדרשים הסטודנטים להרכיב, לתכנן ולהדריך שני סיורים.

לאחרונה, התקיימו שני סיורים כאלה - הראשון נפתח בבניין המכללה האקדמית הדסה עם הרצאה של עירית שמואל, ראש מסלול תיירות בחוג על בניין המכללה העתיק, התהפוכות שעבר במהלך השנים וכיצד הוקם כבית החולים היהודי הראשון מחוץ לחומות ב-1888. הסטודנטים המשיכו לאחר מכן אל שער יפו, בית הכנסת "החורבה" בעיר העתיקה, אנדרטת הזיכרון לחללי הרובע היהודי שנפלו במלחמת העצמאות ועוד.

הסיור השני התקיים בבית אנה טיכו, בין המבנים הראשונים שנבנו מחוץ לחומות אשר משמש כיום מוזיאון. הסטודנטים המשיכו אל הכנסייה האתיופית, "ביתא מריאם", ולאחר מכן אל מגרש הרוסים. הסיור הסתיים במגדל דוד.

צילומים: אביה פדהאל וקרן אוהיון, סטודנטיות בחוג.